terça-feira, 11 de novembro de 2014

FAZENDA CACHOEIRA - RESIDENTE OLEGÁRIO...

Fazenda Cachoeira


Presidente Olegário - MG

Cerrado Mineiro

Região do Patrimônio Sertãozinho 
Proprietários
 João Gomes Porto e Salvadora Dias Barroso
"Baiano e Dora"

Casal admirável e exemplo de preservação e sustentabilidade.


" A gente planta só pra fazer um agradin aos nossos amigos" - dizia Baiano ( José Gomes Porto) enquanto colhiamos as mexericas com tesoura. Motivo? Motivo real, a fruta dura mais tempo. Na Cachoeira é assim: "nada se apanha no pé sem tesoura". 











Na fazenda se aproveita até o que já está seco. 




Fazenda de cultivo de mandioca, milho e feijão para consumo familiar, rica em fauna e especialmente em flora. Enquanto colhiamos frutas contavamos com companhia de três tranquilas siremas.




 Segundo os proprietários, a fazenda recebe frequentemente a visita de capivaras, quatis, pacas, tamanduás (Bandeira e Mirim), esses próximo de casa, e ainda, a onça parda e pintada.







Amanhã falaremos da fauna desta linda e aconchegante fazenda mineira e cerratense.



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